BEBIDA DE FRAMBUESA

Recetas

02 de Octubre de 2021

BEBIDA DE FRAMBUESA

INGREDIENTES 

  • Necesitas:
  • 250g de frambuesas
  • 20g de azúcar glas
  • Jugo de un limón
  • 125g de azúcar
  • 225ml de agua
  • 2 ramitas de romero

 

PREPARACIÓN

Esta semana elaboraremos una bebida fresca de frambuesa y romero, ¿Te atreves?

 

Así es como funciona:

  1. Tritura las frambuesas, el azúcar glas y el jugo de limón y colócalo en un tazón a través de un tamiz fino de Fackelmann.
  2. En una cacerola, calienta el agua junto con el romero y disuelve el azúcar en ella.
  3. Revuelve bien todo con una cuchareta.
  4. Deja enfriar y luego añade a las frambuesas.
  5. Pon la mezcla en la heladera y deja que se congele.

Consejo: Por supuesto, esto también es posible sin una máquina de helados. Para hacer esto, colocamos la masa enfriada en un molde poco profundo y la llevamos al congelador. Ahora necesitas paciencia y debes remover bien con un tenedor al menos una vez cada hora para que todos los cristales de hielo se rompan.

A propósito de ello, puedes utiliza ésta cuchara cogedora de helados que te vendría perfecto en la preparación de ésta deliciosa receta.

¡Buena suerte!

 

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